Cuisine végétale : graines à gogo
Découvre avec Catherine Berthouzoz différentes céréales et graines sans gluten à travers des recettes végétales simples, savoureuses et sans lactose.
Pourquoi on l'a remarqué
Une occasion concrète d’élargir ta cuisine du quotidien avec d’autres céréales et graines, tout en connaissant le coût du cours et des ingrédients.
À propos de cette expérience
Les céréales et les graines sont au cœur de ce cours de cuisine de l’Université populaire Sion. Catherine Berthouzoz présente des alternatives au blé raffiné et plusieurs façons de les apprêter. Des recettes faciles à réaliser permettent de donner davantage de place aux végétaux sans renoncer au goût. Intitulée Graines à gogo, cette séance est le deuxième thème de la série consacrée à la cuisine végétale. Les recettes sont annoncées sans gluten et sans lactose. Le support de cours et les ingrédients cuisinés sont fournis.
À quoi t'attendre
Pendant trois heures, explore avec Catherine Berthouzoz des céréales et graines sans gluten ainsi que différentes manières de les préparer. L’accent est mis sur des recettes végétales simples et goûteuses. Le groupe est limité à 12 personnes.
À savoir avant d'y aller
Le coût total est de CHF 55 : CHF 40 pour le cours et CHF 15 de matériel, à payer directement à l’enseignante au début. Le support et les ingrédients sont inclus. Apporte de quoi écrire ainsi que quelques contenants, tupperwares ou bocaux. Inscris-toi sur la page officielle du cours. Rendez-vous dans les cuisines du Cycle de Saint-Guérin, Petit-Chasseur 41, 1950 Sion.
Les personnes qui t’accompagnent
Catherine Berthouzoz
Enseignant
Catherine Berthouzoz anime le cours de cuisine végétale Graines à gogo à l’Université populaire Sion.
Proposé par
Université populaire Sion
http://www.unipopsion.ch