krebsmaus07 / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)
Longevity Kitchen
Ein praxisnaher, pflanzenbasierter Kochkurs mit der Ernährungswissenschaftlerin Petra Orzech und dem Hiltl-Team.
Warum es uns aufgefallen ist
Der Kurs verbindet Ernährungswissen mit praktischem Kochen, sodass du statt reiner Theorie Rezepte und Techniken für zu Hause mitnimmst.
Was dich erwartet
Der Kurs beginnt mit einem Apéro und einer praktischen Einführung in die Longevity Kitchen. Du kochst in einem kleinen Team, geniesst danach das fertige Menü in gemeinsamer Runde und erhältst die Rezepte sowie hilfreiche Tipps anschliessend per E-Mail.
Gut zu wissen, bevor du teilnimmst
Der Kurs findet auf Deutsch statt und kostet CHF 200 pro Person. Hiltl zeigt aktuell freie Plätze für den 21. Oktober 2026 an; Buchungsschluss ist am 18. Oktober um 09:00 Uhr (Europe/Zurich). Prüfe die Buchungsseite für die neueste Verfügbarkeit.
Worum es geht
Entdecke die Idee einer Ernährung für langfristiges Wohlbefinden in einer fachlichen Einführung und beim gemeinsamen Kochen. Petra Orzech spricht über Lebensmittel im Zusammenhang mit Zellgesundheit, Entzündungen und Gehirnfunktion. Anschliessend bereiten kleine Teams ein mehrgängiges pflanzenbasiertes Menü zu und essen gemeinsam.
Wer dich begleitet
Petra Orzech
Kursleitung
Petra Orzech ist Ernährungswissenschaftlerin, Autorin und Yogalehrerin. Sie entwickelt Workshops und Programme zu Ernährung, Frauengesundheit, Longevity und Bewegung und leitet den Fachteil des Hiltl-Kurses Longevity Kitchen.
Angeboten von
Hiltl Akademie
Die Hiltl Akademie bietet im Haus Hiltl in Zürich vegetarische und vegane Kochkurse an, darunter praktische Schulungen für Profiköchinnen und Profiköche. Sie befindet sich im fünften Stock an der Sihlstrasse 24.
https://hiltl.ch/de/kochkurse/