krebsmaus07 / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)
Longevity Kitchen
Un cours pratique de cuisine végétale avec la nutritionniste Petra Orzech et l’équipe Hiltl.
Pourquoi on l'a remarqué
Le cours associe des repères nutritionnels à la pratique, afin que tu repartes avec des recettes et des techniques utilisables chez toi plutôt qu’avec de la théorie seulement.
À quoi t'attendre
Le cours commence par un apéritif et une introduction pratique à la Longevity Kitchen. Tu cuisines en petite équipe, partages ensuite le repas préparé et reçois les recettes ainsi que des conseils utiles par e-mail.
À savoir avant d'y aller
Le cours se déroule en allemand et coûte 200 CHF par personne. Hiltl indique actuellement des places pour le 21 octobre 2026 ; les réservations ferment le 18 octobre à 09 h 00 (Europe/Zurich). Consulte la page de réservation pour connaître les disponibilités les plus récentes.
De quoi il s'agit
Explore l’idée d’une alimentation favorable au bien-être à long terme grâce à une introduction spécialisée et à la cuisine en groupe. Petra Orzech présente des aliments dans le contexte de la santé cellulaire, de l’inflammation et des fonctions cérébrales, puis de petites équipes préparent un menu végétal composé de plusieurs plats avant de le déguster ensemble.
Les personnes qui t’accompagnent
Petra Orzech
Facilitateur
Petra Orzech est nutritionniste, autrice et professeure de yoga. Elle conçoit des ateliers et programmes sur la nutrition, la santé des femmes, la longévité et le mouvement, et anime la partie spécialisée du cours Longevity Kitchen de Hiltl.
Proposé par
Hiltl Akademie
La Hiltl Akademie propose des cours de cuisine végétarienne et végane à Haus Hiltl, à Zurich, dont des formations pratiques pour les professionnels. L’académie se trouve au cinquième étage, Sihlstrasse 24.
https://hiltl.ch/de/kochkurse/