Adrian Michael / Wikimedia Commons — CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ — https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hiltl_Z%C3%BCrich.jpg — venue exterior, August 2007; cropped for display.
La cucina indiana di Margrith Hiltl
Un corso pratico di cucina indiana vegetariana alla Hiltl Akademie, con aperitivo, preparazione in piccoli gruppi e pasto condiviso.
Perché ci ha colpito
Prepari un menu completo in un piccolo gruppo e ricevi poi le ricette. Il corso unisce un pasto condiviso a tecniche da riutilizzare a casa.
Cosa aspettarti
Un aperitivo, cucina guidata in piccoli gruppi con ingredienti freschi e stagionali e un pasto condiviso. Dopo il corso vengono inviati via e-mail ricette e consigli pratici. Ricevi le ricette in formato PDF.
Da sapere prima di andare
Il corso costa CHF 185 a persona alla Hiltl Akademie, al quinto piano di Haus Hiltl, Sihlstrasse 24, 8001 Zurigo. Rispetta il termine di prenotazione della sessione scelta. Hiltl conferma personalmente il posto dopo l’iscrizione. Se annulli più di sette giorni prima del corso, ricevi un buono anziché un rimborso; se annulli meno di sette giorni prima, resta dovuto l’intero prezzo. Puoi mandare una persona in tua sostituzione. Il programma originale è in tedesco; la lingua parlata non è indicata esplicitamente. Chiedi a Hiltl informazioni sulle allergie e sull’accesso prima di prenotare.
Di cosa si tratta
Scopri sapori indiani vegetariani e vegani attraverso ricette pratiche, spezie caratteristiche e tecniche della tradizione culinaria Hiltl. Il gruppo prepara un menu di più portate in piccoli team e poi si siede insieme per gustare i piatti.
Proposto da
Hiltl Akademie
La Hiltl Akademie offre corsi di cucina vegetariana e vegana a Haus Hiltl, a Zurigo, comprese formazioni pratiche per professionisti. L’accademia si trova al quinto piano, Sihlstrasse 24.
https://hiltl.ch/de/kochkurse/